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某先生
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(1)蛋糕店的“团租”更经济实惠。目前，十几平方米的小商铺很抢手，租金因此水涨船高，而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，建议几名创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，细算下来能节省不少费用。(2)蛋糕店的客流”就是“钱流”。在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多。
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某先生
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蛋糕店注意铺位的性价比。不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至相差十几倍。对创业者来说，不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比。举例来说，对月收入在2万元左右的饮食店，其月租金在3000元-5000元比较合适，能保证一定的毛利。
某先生
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蛋糕店的选址要有前瞻性。并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，遇到市政规划变动，有些热门地方也会变成冷门地方;相反，一些正在开发中的地段却有着极大的发展空间。因此，创业者在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况，以及该地区未来同业竞争的情况。
