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饮品店如何积累人气?

会员昵称: 提问时间:2021/01/16

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问题描述:饮品店如何积累人气?
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某先生

回答数:1|被采纳数:0

(1)价格歧视。针对不同人的价格歧视,即同样一种饮品,卖给a与卖给b的价格不同。地区价格歧视,即对不同地区实行不同的价格策略。产品歧视。这主要体现在量的差别上,即同样一个饮品,卖给a的量可能比b多。服务员不合作的态度。主要表现为服务员对顾客不友好,态度傲慢,对顾客爱理不理,总是以一种居高临下的语气与顾客说话。(2)诚信经营,童叟无欺,是社会、行业与企业三方共同来完成的,社会应该对企业的不诚信行为进行监督和惩罚。行业与企业应该加强自律,对饮品店来说,应做到以下几点。对所售的饮品进行明码标价。只有对饮品进行明码标价,顾客才会对自己的消费做到心中有数,才能体现饮品销售的透明化在店外海报上宣传企业的诚信行为。现在已不是做好事不留名的时候了,对企业的诚信进行宣传,让社会和大众来共同监督企业的行为.(3)诚信的行为主要体现在店员的行为中。在这一点上老板必须作出表率,老板不仅要对顾客讲诚信,而且对自己的合作伙伴、员工也要讲诚信。员工的诚信行为主要表现在对顾客要笑脸相迎,对顾客要有起码的尊重,把顾客当作自己的衣食父母。另外在饮品的制作过程中,要讲卫生,不要让不讲卫生的行为出现在顾客面前。在饮品原料的采购上要把好质量观,要把饮品的质量视为企业发展的生命。
回答时间:2021/01/29
某先生

回答数:1|被采纳数:0

一、比别人高出一筹。产品人无我有,人有我优;产品陈列独具一格,吸引消费者眼球。从这两方面来高出对手一筹,形成对手难以模仿的优势,就不怕没有客来。二、要与时俱进。特别是促销上要紧跟时代,根据热销来进货,依季节的变化调整主推产品,根据消费者能接受的方式来做活动,满足客人对新鲜感的追求,才能不至于使他们日久生腻。三、从店内环境着手。依据自身的个性,创造出一个种富有个性特色的茶饮氛围,如包厢增添字画、琴棋,吸引一群具有同样嗜好的客人。四、把握住老顾客。全体人员全民参与,通过和经常来的消费者深入接触,用贴心热情的服务逐渐使他们稳定下来。久而久之,这些人成为忠实顾客,成为店经久不衰的基础。
回答时间:2021/01/28
某先生

回答数:1|被采纳数:0

饮品店没开好,一是没有人尽其能,特别是在技术方面没有注重一个全面的综合的考核因素。二是没有合理安排各个人员的工作时间,我以前的客户经常提起的就是他们的店员好累,其实饮品店的经营时间长,不能随时保证充足的人员是不行的,做为管理人员需要根据各营业时间段的顾客流动情况,安排好店员的工作。这个做法最重要的是要做到忙时有人忙,闲时不能留多人。
回答时间:2021/01/25
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