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开一家连锁直营火锅店,需要做什么?

会员昵称: 提问时间:2021/01/07

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问题描述:开一家连锁直营火锅店,需要做什么?
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某先生

回答数:1|被采纳数:0

要自己开一家小的火锅店,那么想必楼主也不是去加盟什么品牌,而是自己做个小品牌自己经营对么?那么这个合作主要来自这几块!第一,店面转让费和房租费。第二,店内设施,包括厨房。第三,手续,各项执照。第四,人工费。(这点楼主是不用考虑的)如果楼主自己会抄火锅料和熬老油,那么楼主又省去了一笔师傅费。这样算下来楼主和几个朋友要开店的合作就大大降低了。但是要具体预算出你们店的合作,你们接下的那个店面还是关键,如果是空门面,直接租,那么就不需要什么转让费,也就是最多给房东一点喝茶费就够了,如果是接别人的店,那么至少得2万左右的转让费,甚至更高。至于店内的设施其实用不了多少钱的,看你怎么装修,如果你只想平平淡淡那种装修,加上桌椅冰柜展示柜等等也最多5万元,如果楼主希望自己的店面有特色,装修上面就还得追加一笔合作才可以了。然后还有就是各项手续的费用大概接近1万。但是现在在学校周围开店的很多都是手续不全,这个要看楼主当地的具体情况了。那么也就是如果要开个火锅店,合作至少也在8万元左右,而且是很普通的一家小火锅店。至于开店需要具备的条件,其实不是很苛刻,只要楼主有认真负责的态度,和你的朋友能够坚持准时开店,不要无辜耽误营业时间,那么最基本的保障就有了。其次就是你们的自己的服务态度和火锅的质量,这些如果都做好了,相信楼主的火锅店应该会成功的。想必楼主在决定这个之前已经把这块市场考察好了吧,但是我还是希望可以罗嗦两句。市场调查至关重要,希望楼主谨慎处理,调查你的主要客源的喜好,调查周围的竞争情况,该行业是否达到了饱和状态,如果客源多,且没有达到饱和状态,那么就放手去做!最后,衷心希望楼主和你的朋友能够成功!
回答时间:2021/01/23
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