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投融界> 问答> 创业>怎么才能开好一家甜品店？需要注意什么？
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某先生
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最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧场。
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某先生
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我本身就是经营甜品生意的。目前看来，甜品市场发展较为同质化，和大部分行业一样缺乏创新性。当然从生意角度考虑，首先是要清楚自己的能力水平，做好合适的市场定位，进而开始选址、设计、装潢等一系列工作。大部分商品都有高、中、低档次，每个层次都存在盈利空间，主要是看经营者的前期定位和后期细节的管理。
某先生
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要理解甜品店的价值何在?是给对生活有要求的人一种美食的替代方案,大部分人是靠冲动购买,少部分人会重复购买,所以选址时要注重曝光度,比如交通枢纽,在社区也可,在商圈也可至于是外卖还是在店里吃,个人建议最好是外卖,没有必要通过在店里吃来延长服务时间.即使延长了服务时间也不一定能增加消费,反而对服务质量提高了要求,装修风格,这不是问题,关键是产品是不是令人赞不绝口.
