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>火锅店怎么装修才能吸引更多的顾客?
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火锅店怎么装修才能吸引更多的顾客?
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提问时间:2021/01/27
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问题描述:火锅店怎么装修才能吸引更多的顾客?
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某先生
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火锅店装修前,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人的进出,还要避免打搅其他客人。在装修设计上餐桌间一位客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。客人走动路线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好。餐厅中服务员走动路线长度对工作效益有着直接的影响,原则上越短越好,同时还要注意一个方向的道路作业走动路线不要太集中,尽可能在装修设计上除去不必要的曲折,同时2个或4个餐桌的区域内摆放落台,即可存放餐具方便客人,又有助于服务人员缩短行走路线。
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回答时间:2021/02/03
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某先生
回答数:1
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火锅店的面积大小不一,不过要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。在装修时桌子的选择上,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm适合10来人的大桌子,而小桌子2-4人的则可用80cm-100cm。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以装修出雅间。另外椅子和桌子最好配套,利于装饰效果的美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面做为上下菜、酒水和其他用品的摆放。常用落台的规格长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。
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回答时间:2021/02/03
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某先生
回答数:1
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被采纳数:0
卫生间装修设计是必不可少的,空调和通风系统一定要好,否则火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间可以设计出单独的卫生间,或者在连排包间的旁边设计一个单独卫生间。
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回答时间:2021/01/31
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