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某先生
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饮食生意和别的生意一样，很讲究铺面的地段，小吃生意，在人流量较大的地方谋划，是最佳的选择。旅游胜地也是一个谋划特色小吃的好地方，还有菜市场等等。旅游胜地谋划特色小吃，主要是针对外地客人。人们到一个地方旅游，一般来说，都想品尝一下那里的特色小吃。菜市场人流量大，而且现在的城市菜市场，都有一个熟食区或小食品区，很多人到菜市场买菜的同时，也会光顾小食品区的，只要有特色，相信在菜市场开特色小吃店是一个亮点。
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某先生
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建议做类似麻辣烫的那种叫串串香的。简单又不贵。10几快钱管饱。稍微会调点味道就行。记得要干净卫生哦。
某先生
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如何经营好小吃车做小吃生意。一定要记住。无论何时都要注重自己的客人。也许你会觉得在经营火热的时间段，客人多得应付不过来，少一两个也无所谓，反正一直在卖。但却应该想一想，如果溜走的客人都还在，那么拉上弟弟妹妹或者朋友们做两辆三辆香天下小吃车都措措有余了。正因为很多客人对你失望了，才导致你即使增加一辆小吃车，也会令你的每辆小吃车客人变得稀少。成功者，绝不等待，等待者，绝不成功
