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某先生
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请个做包子的师傅
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某先生
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发面的十个技巧：第一大发面技巧：选对发酵剂。第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当第六大发面技巧：面团要揉光滑。第七大发面技巧：保证适宜的温度和湿度是成功的关键。第八大发面技巧：二次发酵别忘了。第九大发面技巧：巧用发酵辅助剂。第十大发面技巧：活性干酵母的生产日期很重要。
某先生
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我觉得一是干净卫生，这点很重要，前段时间不是曝出包子里面的肉都是坏死猪肉么~二是味道要好，这是做所有食品必须要有的。
