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我们重庆的人都比较喜欢吃面、米线质量的面食，想开一家香过桥米线。
会员昵称： 提问时间：2021/01/12
问题描述：我们重庆的人都比较喜欢吃面、米线质量的面食，想开一家香过桥米线。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
香过桥米线 的汤，使用20多味香料，不适用任何添加剂，经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。独特的秘制汤底，成为香过桥俘获顾客的第一大利器。香过桥米线的辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。香过桥米线的肉酱，以优质发酵的豆瓣酱、甜酒酱为基础，再加入五花肉，慢火煸炒至肉质软烂。入口酱香浓郁，肉香扑鼻，香而不腻。香过桥米线的酸菜，采用发酵充分的优质酸菜精心炒制而成。酸菜色泽光亮，翠绿。入口酸爽，食之欲罢不能。香过桥米线的香料粉，使用东北优质大豆、小米、瓜子仁等分钟谷物和坚果，慢火炒制，研磨后调配而成。加入米线后，糊香满口，既美味又营养丰富。值得加盟的额。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
清香、辣香、酱香、酸香、糊香、蒜香、肉香、米线香，在一碗米线交互混合、发生各种反应时，这将是一种香的交响曲，恢宏壮观的香的乐章的演绎，一个香字怎能了得，不信你吃吃看，不香不要钱！香过桥在挖掘传统米线烹饪技术的基础上，将古法秘制的香料配方与现代快餐加工工艺完美相结合，历时数年创新出香过桥独特味型，成就了香过桥标志性的独特口味。
