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没有开店经验,想在县城这边开个餐饮?

会员昵称: 提问时间:2021/01/01

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某先生

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你好,如果对小吃甜点类项目有意思的话,欢迎关注:起司妙享起司妙享一直努力将自主产品达到65%以上的标准,多年前就着手成立了行业最早的烘焙食品研发中心,这让起司妙享可以获得高于行业10-20个点的利润。了解更多访问起司妙享官方网站即可获取更多加盟优惠信息。
回答时间:2021/01/25
某先生

回答数:1|被采纳数:0

民以食为天,人都是要吃饭的,所以你想做餐饮业还是很不错的哟。对于餐饮经营者来说,餐厅经营当然不能只是满足人们胃口那么简单,从开店准备到开业,餐饮创业者需要做很多的工作。第一步:定位第二步:选址若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后,这时在选址上,除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道:其针对定位的不同,一些具体细节,要充分考虑。第三步:厨房厨房是出核心产品的地方,食客来食肆消费的终极目的,就是为了吃饭。在选定店址后,经营者必须明确食肆主打的核心产品是什么、其目标消费群的消费特性、出品路线、价位等。厨师的选用,多为包场、入位招聘等方式,相对而言,总厨好招厨工难找,而“包场”又利弊各半,无法直接干预管理。不仅如此,找一个会炒菜的师傅容易,但找一个既通烹技,又善管理,且善吸收各地饮食文化的厨师,就相对困难。业界的厨师选择,多靠经营者的人脉关系、行业介绍、上门试菜挖角等方式。第四步:管理、营销通常酒楼的管理,多呈垂直式的三层架构,其一般是总经理为高层管理者;部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者;而餐厅领班、厨师为基层管理者。此为基本架构,不同的食肆,会根据自身的状况相应调整。在营销手法上,食肆也是“八仙过海,各显神通”,食肆可做传单、海报、媒体广告、公交车、活动赞助、网络推广等,其营销方案多种多样,往往在使用时都是相互弥补,经营者可根据自己针对的消费群体和资源情况进行决策。第五步:办证这也是关键的一环,通常情况下,饮食业所涉及的证件部门有卫生防疫、环保(污染品、油烟的排放)、消防、工商、税务、城建检查、广告等。食肆经营前,一定要将此办妥,要不然届时还没有开业,就会这边碰钉子,那里罚款而弄得你焦头烂额。取得了营业执照,餐厅才有经营的资格,另外,在消费、卫生等方面,经营者也要让店面达到要求,这些也都是影响到开店的重要问题。餐饮经营,围绕着人们口味这样的问题,其实还有着许多的具体工作需要经营者去做,光把菜品做得好吃是远远不够的。
回答时间:2021/01/24
某先生

回答数:1|被采纳数:0

这种情况你可以试试做化妆品店或者小饰品店,有些地方可能人流量不大,但可以同时进行网上商场销售,这样可以盈利双份也不错的。每个人开店都是有一帆历程的,不可能一开业就人流量拥挤的,相信自己,不要放弃哦,等你把店面服务做好了之后,人慢慢就会增多,只要你做的好,人家大老远都会来你这里。
回答时间:2021/01/17
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