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某先生
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冒菜是什么呢?冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。通俗地讲，冒菜就是“麻辣烫”。但是冒菜又不同于麻辣烫，其不同之处就是汤汁，冒菜的汤汁是由数十种中草药熬制而成，辅以秘制配料以及常用调料烹饪而成的，有健脾养胃的功效，因此冒菜也是有益于人们的身体的。
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某先生
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妈妈乡冒菜 为新型特色简餐蔬菜丰，肉类多，自助选，价格按两论，想吃多少取多少，勤俭节约新时尚，环境舒适优美，店堂清洁卫生；肉类成品多，新鲜好美味！“妈妈乡冒菜”底料充分满足不同市场的口味需求, 按比例调配进烫锅，非厨师也能完全操作。让老板完全摆脱厨师的控制，真真正正做个餐饮老板。
