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投融界> 问答> 创业>开蛋糕店的利润是多大？蛋糕店加盟哪家最挣钱？
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某先生
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个人觉得在没有明确的开店信息之前，没法说成本和利润的事情。开蛋糕店最位置需求，店面需求都比高，当然更不要说店面的品牌了。做好的话1万的成本给你带来10万的利润，做不好的话，就是血本无归。至于加盟的话，我并不是很清楚，不过作为重庆人，我最常见还是沁园，华生园，冠生园之类的蛋糕店，还有一部分私家蛋糕店也比较给力。所以我个人的意见就是做蛋糕烘焙什么的，都最好还是自己有专业的技能，毕竟食物的话，口味才是最重要的。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
从蛋糕本身来说，产品的毛利是比较高的，但是不同品牌的运营方式不同，所以最终落实到纯利润上面，差别会比较大。很简单的例子，有的蛋糕店是走平民路线，开在居民区附近，产品数量就是固定的那十多种，几十种，店面装修也不会花很多钱。但是如果是中高端定位，那么从选址到装修都有比较高的要求，那么产品的品牌溢价就会占较大的比例。所以，店的利润不能一概而论。如果你想加盟蛋糕店，也不能简单地说选择一个最挣钱的品牌。其实挣钱的前提都是能持续经营下去，生存才是最要紧的。先不要考虑哪家最挣钱的问题，而是要保证自己能够挣到钱。你所在的地区，消费水平、消费习惯和消费者的口味偏好，都是需要考虑的因素，一个品牌在别的地方挣钱，但是在你那个地方就不一定挣钱，所以选择品牌还是要重点考察是不是适合自己的情况。先让自己的店能养活自己，再去从经营上面优化，让盈利最大化。事情就是要这么一步一步走下去，而不是一来就考虑如何才能最挣钱。当你没有任何市场基础的时候，能不能挣钱都是未知数，要最挣钱更是空中楼阁。
