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某先生
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这个项目是武汉的呢。应该在山东没有吧。这个可以自己学的网上都有配方和教程了， 这个饼的原料：猪肉一定要前腿肉，牛肉则选后腿肉。每天进货时，盯着供货商将肉搅好放在盆里端回来，让排队的顾客看到才更放心。涂记油酥饼**的特色就是原汁原味的传统工艺制作，色鲜味美，饼早上买放冷了下午吃也好吃，外酥内嫩，老少皆宜，顾客看了很有食欲，吃了饼的回头客都在百分之八十以上，肉馅不放任何添加剂，香精和化学原料，仅给辣椒，花椒，味精和盐。花椒也要守着供货商现炒制，现磨粉。煎饼的油，是专门从油脂公司订的纯豆油。哪一样食材没到位，都会影响口感，这就是为什么涂记油酥饼做了20年都从早到晚排队的原因。与粉面馆，鸡汤馆，豆浆店搭配生意口味更佳，与当今，像涂记油酥饼这么坚持传统做法，放心的小吃真不多见了。
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某先生
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要到总店武汉市江汉三路52号学习，我们这里是20多年经验的老师傅手把手的教，保证能学会。
