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投融界> 问答> 创业>我就想问开自助火锅店赚钱吗，市场如何？
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某先生
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其实大家不要小看火锅市场，火锅不只是一个麻辣味。海鲜火锅、麻辣火锅、羊肉火锅、甚至韩国火锅等等都是非常适合创业者合作的。自助火锅还是非常有前景的哦！
随着火锅深入市场，越来越多的人倾向于开火锅店。我们知道，开火锅店其实也不是容易的事情。火锅店前期开业到正常营业会遇到各种各样的情况，有的是火锅店的选址问题，有的则是运营等问题。
随着火锅深入市场，越来越多的人倾向于开火锅店。我们知道，开火锅店其实也不是容易的事情。火锅店前期开业到正常营业会遇到各种各样的情况，有的是火锅店的选址问题，有的则是运营等问题。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
自助火锅店这种形式最早出现在1992年的台湾进入内地，那时候内地刚从计划经济变成市场经济，主要面向一些跑行商的业务或偶尔打牙祭的消费者，产品也比较单一，主要是解决吃饱。随着时代的进步现在的自助火锅基本都有一个质的变化，产品多元化包含，中餐小炒，西餐美点，时尚饮品，涮烤肉类一体的经营模式，盈利模式也是以量取胜。所以弊端较多，营业面积大，劳动密集性高，食材品种多，库房积存量大，市场负面新闻多等问题。所以希望合作谨慎些
