服务热线：400-858-9000 咨询/投诉热线：18658148790
投融界> 问答> 创业>我想开一间蛋糕店，是从外面拿来卖好，还是自己做？
问
我想开一间蛋糕店，是从外面拿来卖好，还是自己做？
会员昵称： 提问时间：2021/01/06
问题描述：我想开一间蛋糕店，是从外面拿来卖好，还是自己做？
您还可以输入 1000 字
答
共1条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
你好，现在有很多都是从别人那里拿来卖的，不过我建议自己做，你会做了的话也是自己的一门手艺，其实做蛋糕也不难，比如面糊类蛋糕，是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果。 例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。 制作重点： 1)、黄油和奶油放入干净的盆里，用电动打蛋器将油脂打软。 2)、加入糖，打到颜色变成白色或淡白色;记得随时将盆底以及盆边刮干净。 3)、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均匀。每加一次蛋液都要打均匀才可以再添加。 4)、奶水(或鲜奶)慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。 5)、加入过筛的面粉，拌匀。 6)、模具内涂油，加入生料烘烤。所以你可以看看你们那里有教做蛋糕的，自己去学了开店吧!
发表
