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某先生
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个人觉得你的餐厅可以弄成复式的，这样就可以挪出很多空间来。只要你的餐厅层面够高。
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
看你自己怎么设计厨房、吧台，摆什么样的台，70个左右吧。
某先生
回答数：1|被采纳数：0
西餐厅的规划主要看几个方面：
第一你的定位属于快餐西餐还是正餐西餐，快餐西餐对餐桌摆放要求没那么严格，正餐西餐就不一样了，对桌椅的摆放角度、间隔距离都是有讲究的，不能一概而论。
第二你的服务模式是自助还是桌边服务，自助模式，餐桌可以摆放得紧凑店，如果是桌边服务，那就必须有一定的空间，每桌之间间隔就比较大，毕竟服务员需要站在你旁边为你服务的。
参照着两点，结合你的定位就知道面积如何规划了。
第一你的定位属于快餐西餐还是正餐西餐，快餐西餐对餐桌摆放要求没那么严格，正餐西餐就不一样了，对桌椅的摆放角度、间隔距离都是有讲究的，不能一概而论。
第二你的服务模式是自助还是桌边服务，自助模式，餐桌可以摆放得紧凑店，如果是桌边服务，那就必须有一定的空间，每桌之间间隔就比较大，毕竟服务员需要站在你旁边为你服务的。
参照着两点，结合你的定位就知道面积如何规划了。
