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问
上海有人会吃重庆小面吗？打算开一家。重庆小面技术如何取经？
会员昵称： 提问时间：2021/01/07
问题描述：上海有人会吃重庆小面吗？打算开一家。重庆小面技术如何取经？
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共3条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
据我了解，重庆小面麻辣味比较重。最好先做个市场调查了，就算是在重庆，也不是所有的小面馆都很火，门可罗雀的面馆绝对不少见。所以在上海开重庆小面馆，最好先看一下上海有没有开重庆小面馆，生意怎么样，吃的人多不多，正不正宗。学习技术当然还是去重庆吧~
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某先生
回答数：1|被采纳数：0
去年的央视纪录片确实让重庆小面非常的红火，作为重庆的特色小吃。重庆小面讲究的味道第一，每一种调料和青菜都不能马虎。想要自己开的重庆小面馆生意好，光有门面，没有味道是不行的，必须要掌握好其中的技术。
小面培训技术参差不齐，想要学好技术，煮一碗地道的重庆小面。建议找一些大品牌进行学习，以下这些面馆的经常被搜索，热度比较高，排名在前的重庆小面馆。想要学习重庆小面技术的外地人，可以直接到其所在地拜访、沟通学习小面技术。
比如像：位于沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内的董小面；渝中区解放西路171号的十八梯眼镜面；九龙坡区杨家坪建设厂家属区的老太婆摊摊面；渝北区花园新村松石北路的板凳面；渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁的胖妹面庄。
除此之外，重庆小面适不适合当地，在创业之前必须要先了解当地的市场需求，不能盲目跟风，这样才能在创业起步阶段站稳脚跟，实现自我价值。
小面培训技术参差不齐，想要学好技术，煮一碗地道的重庆小面。建议找一些大品牌进行学习，以下这些面馆的经常被搜索，热度比较高，排名在前的重庆小面馆。想要学习重庆小面技术的外地人，可以直接到其所在地拜访、沟通学习小面技术。
比如像：位于沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内的董小面；渝中区解放西路171号的十八梯眼镜面；九龙坡区杨家坪建设厂家属区的老太婆摊摊面；渝北区花园新村松石北路的板凳面；渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁的胖妹面庄。
除此之外，重庆小面适不适合当地，在创业之前必须要先了解当地的市场需求，不能盲目跟风，这样才能在创业起步阶段站稳脚跟，实现自我价值。
某先生
回答数：1|被采纳数：0
重庆小面确实很火哦，要学习的话，建议去重庆吧~
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