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才毕业的大学女生，自己开了一家咖啡店，已经开始运作了，请问中后期应该怎么做才能使得店铺持续经营下去？
会员昵称： 提问时间：2021/01/16
问题描述：才毕业的大学女生，自己开了一家咖啡店，已经开始运作了，请问中后期应该怎么做才能使得店铺持续经营下去？
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答
共1条回复
某先生
回答数：1|被采纳数：0
才毕业的大学生就自己开了一个咖啡馆啊，不错啊，希望你的咖啡馆在2019能生意红火啊，下面我就说说我认为咖啡馆中后期在经营中的注意事项吧！
第一，保证品质。产品品质和服务品质都是需要保证的，很多做餐饮的到了中期食物的品质就跟不上了，这对顾客体验来说是非常不好的，这样只会导致生意越来越差，节约小钱失了大市场，得不偿失。
第二，营销活动。不能因为生意好就不做活动，现在大多数餐厅咖啡厅都有活动，如果你不做的话可真是没有什么优势的。活动得定期做，不过做活动也需要注意成本，毕竟赚钱才是首要目的，做活动的目的也是为了赚更多的钱。
第三，注意成本控制。人力成本得控制，能自己做的就尽量自己做吧，能节约一些人工支出还放心。房租方面，你可以考虑引入小项目或者分租合租分担成本，但需确保优质资源依然属于咖啡店的主要项目，不与主题冲突，不抢生意。
第一，保证品质。产品品质和服务品质都是需要保证的，很多做餐饮的到了中期食物的品质就跟不上了，这对顾客体验来说是非常不好的，这样只会导致生意越来越差，节约小钱失了大市场，得不偿失。
第二，营销活动。不能因为生意好就不做活动，现在大多数餐厅咖啡厅都有活动，如果你不做的话可真是没有什么优势的。活动得定期做，不过做活动也需要注意成本，毕竟赚钱才是首要目的，做活动的目的也是为了赚更多的钱。
第三，注意成本控制。人力成本得控制，能自己做的就尽量自己做吧，能节约一些人工支出还放心。房租方面，你可以考虑引入小项目或者分租合租分担成本，但需确保优质资源依然属于咖啡店的主要项目，不与主题冲突，不抢生意。
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