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如何经营一家自助火锅店?
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提问时间:2021/01/19
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问题描述:如何经营一家自助火锅店?
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某先生
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如果你是第一次从事餐饮行业的话,建议你找一些比较知名的品牌,这样你可以节省很多时间,他们会为你提供选址,设计,活动策划,网络推广等多重扶持政策,2014年比较火爆的自主火锅项目包括:趣捞,尚上捞等等,都是其中的翘楚!
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回答时间:2021/01/29
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如何去经营一家特色火锅店?
其实开店还是需要自己起了解,别人的给的指导也只是一个建议,也不知道是否适合自己。
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怎么去经营一家特色火锅店?
既然你是经营特色火锅店,那你肯定有你的特色产品啊,所以就需要把你的特色产品推荐给客人额。特色推荐,是给客户,特别是店面老客户一种新鲜感的最佳表现。有时候,需要店内不断变换菜品风味,通过特色餐的推荐,来增加店内销量。一些初到的客户,有时候,也需要店内的推荐。对店内餐品不熟悉的情况下,客户往往会看着点菜。也就是,看着别人的餐品,点餐。
把特色推荐与常规餐品放在同样醒目的位置,给顾客会形成鲜明的对比。在看到价格差不多时,尝鲜的心里往往会促成推荐菜品的销售。对客户来说很方便,对餐馆来说,也增加了销售。
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夏季如何经营一家茶火锅店?
夏天吃火锅比较容易上火,而你也是开的茶火锅店,可以多准备一些冰镇后的茶水,那样客人一边吃火锅,一边喝茶是一种不错的享受,你的生意应该会好很多的。
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