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某先生
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特色包括餐厅装修、经营定位、口号、菜品，甚至还包括服务人员服装的特色，先找准你想经营的品种;或者观察周围地区，有哪些东西是别人没有做的，从这里下手也是可以的。
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某先生
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这就要从餐厅的装修，营销，菜单，酒水单等等要做到特色哦!
某先生
回答数：1|被采纳数：0
餐厅要想开得好，有三个因素：地点、特色和宣传。地点不必多说，主要说说特色和宣传。
特色包括两类：氛围特色和菜品特色。氛围特色就是利用装修、服装、音乐等制造一种与众不同的感觉体验，让人一进餐厅，就不由自主地感叹。比如，我曾经设想过的原始部落餐厅，装饰的如同山洞，石头桌子，木墩椅子，服务员穿着草裙，碗是泥做的，筷子是树枝做的，餐厅中央几个原始人在远古的击打声中跳舞。菜品特色就是在你这里能吃到别人家吃不到的菜，菜的创意无穷无尽，相互搭配，相互组合，能想出很多新的菜来。
特色包括两类：氛围特色和菜品特色。氛围特色就是利用装修、服装、音乐等制造一种与众不同的感觉体验，让人一进餐厅，就不由自主地感叹。比如，我曾经设想过的原始部落餐厅，装饰的如同山洞，石头桌子，木墩椅子，服务员穿着草裙，碗是泥做的，筷子是树枝做的，餐厅中央几个原始人在远古的击打声中跳舞。菜品特色就是在你这里能吃到别人家吃不到的菜，菜的创意无穷无尽，相互搭配，相互组合，能想出很多新的菜来。
