服务热线:400-858-9000 咨询/投诉热线:18658148790
 

投融界> 问答> 创业>夏季来了,看到别人看烧烤店生意都不错,我也想开,请教下有经验的给点指点!

夏季来了,看到别人看烧烤店生意都不错,我也想开,请教下有经验的给点指点!

会员昵称: 提问时间:2021/01/12

分享到:
问题描述:夏季来了,看到别人看烧烤店生意都不错,我也想开,请教下有经验的给点指点!
阅读更多
您还可以输入 1000
2条回复
某先生

回答数:1|被采纳数:0

 第一:烧烤加盟店的品种一定要齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤,要留意哪些品种比较受欢迎,要多准备一些,而其他的只要一些够用就行;  第二:要想烤出独特的味道,还必须亲自做口味试验(如果购买配方或加盟某些烧烤连锁也可以),通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料,这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑,肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。要让食客看着想吃,吃了叫绝,所以;  第三:要形成自己独特的经营理念,要有鲜明的宣传语言;  第四:要注意回头客和新客的数量和规律,从中总结出一些有用的数据,并应用到以后的经营当中。  除了以上几点,还要考虑当地的市场环境,这样的店是否已经很多,市场是否已经饱和,避免合作失败。
回答时间:2021/02/03
某先生

回答数:1|被采纳数:0

我个人认为:要想开好一个烧烤店,你首先要做好“服务”,你自己想想如果你去过的一家什么美食店,曾经因为一点什么小事你和老板吵嘴了,就算他的饭菜再好吃,你还会再去吗?也许有的人还会去的,但大多数人是不会再去了。其二就是口味了:来你店的人毕竟是来吃东西的,所以口味是最重要的。你的为人服务再好,饭菜口味太差了也不行;现在的食客们可以说个个都是“美食家”,那嘴刁着呢,若不是嘴馋他到你这儿来吃饭啊?。其三要实惠:我们做生意就是为了赚钱的,可人家食客的钱也不是随便就来的,他们中大多数人对价格问题还是很敏感的;千万不要使劲宰人家,这是开实体店的大忌(我们毕竟不是在什么度假区或景点区上开饭店,来的人很有可能一生只来这一次,宰死一个算一个),客源的回头率对我们来说很重要。如果你发现来你这儿吃饭的人有好多是来过几次了的,新来的食客也常有人说他们是听某某人说这儿的口味不错(价格实惠)才来的,那我恭喜你了,你的生意做成一大半了。
回答时间:2021/01/18
在线客服
手机APP
微信订阅
今日已有0人投递合作需求

金额

输入手机号码

立即申请

扫一扫,加关注
×