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某先生
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价格实惠，消费人群广，在消费上，冒菜更是价廉味美，吃冒菜15-20元/人均,项目虽小但市场大、利润大，经营模式非常灵活。冒菜有大的市场需求，而且合作极低，经营模式是很灵活,可以开大店;也可以是20~50平方米大众消费的小店;菜市上、马路边、居民区、街头巷尾都可以,妈妈乡冒菜一般毛利润60%以上,他们的冒菜口味辣而不燥，醇厚飘香开胃下饭
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某先生
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妈妈乡冒菜与其他的冒菜相比较，妈妈乡的冒菜是建立在大量的社会调查的基础上的，为了能够适应更多消费者的口味，妈妈乡冒菜融合南北冒菜优点，而又融入川菜，在汲取了川菜辣味的同时，结合了火锅、干锅调味精髓，讲究的是辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长。
某先生
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妈妈乡冒菜独特的汤料中冒制而成,妈妈乡冒菜在出品形式上分碗装式、砂锅式、沸腾式、煲仔式、锅仔式五种；在口味上比较丰富，分时尚香辣、传统麻辣、泡椒、滋补、双椒、复合香辣、糊辣七大种。妈妈乡冒菜逐步显示出这个项目的创业优势，这与其他单一口味的选着性更多，百吃不厌，而且越吃越上瘾，不错！
