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某先生
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小店节约方法有一下几个方面：
1，计划环节，小店每天的供需精准度要高，比如生意稳定的店米、面、油和小菜等都是时间性价格变动较快平凡的项目，你单独列表出来进行分时段采购。比如：青菜在早上5:30就得去第一批发市场，拿最新鲜的最干的菜。之后的价格既高还有很多水等。
2、部分商品固定供货商，签订恒价，供货商我不管你原材料涨价还是跌价，都是给恒价（在合同期内不得随意变动价格）。
3、任何工具给员工规定一个使用寿命，比如扫把、菜刀、拖把等，在使用寿命范围内用坏，自己赔偿。
4、客人处主要在产品量化上下功夫，面是二两就不能多五钱等。
5、水电气，进行实时管控；垃圾袋可以全部用各类商家供货的套袋。
1，计划环节，小店每天的供需精准度要高，比如生意稳定的店米、面、油和小菜等都是时间性价格变动较快平凡的项目，你单独列表出来进行分时段采购。比如：青菜在早上5:30就得去第一批发市场，拿最新鲜的最干的菜。之后的价格既高还有很多水等。
2、部分商品固定供货商，签订恒价，供货商我不管你原材料涨价还是跌价，都是给恒价（在合同期内不得随意变动价格）。
3、任何工具给员工规定一个使用寿命，比如扫把、菜刀、拖把等，在使用寿命范围内用坏，自己赔偿。
4、客人处主要在产品量化上下功夫，面是二两就不能多五钱等。
5、水电气，进行实时管控；垃圾袋可以全部用各类商家供货的套袋。
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某先生
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小店营销就是小菜赠送、各类汤赠送；微信宣传、小卡片（品鉴卡、订餐卡、）的发放，包括各个写字间的便民贴等。
某先生
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觉得你应该要控制成本了，比如水电什么的，要及时关，这些都是细节，但是都是成本啊。
