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>餐饮开店前如何做市场调查?
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餐饮开店前如何做市场调查?
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提问时间:2021/01/27
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问题描述:餐饮开店前如何做市场调查?
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某先生
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首先要对店铺周围的环境做一个详细的调查,比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
还有就是对交通进行调查,看交通条件是否便利等。
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回答时间:2021/02/04
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