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面食店怎么经营才能成功???

会员昵称: 提问时间:2021/01/18

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问题描述:面食店怎么经营才能成功???
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某先生

回答数:1|被采纳数:0

朋友,有句老话说得好知己知彼,百战不殆。
(1)要了解自己和顾客。所谓知已知彼,百战百胜。相知道到底在哪儿开店更适合,首先要了解自己,懂得自身在市场上的价格定位,是属于中高档消费还是大众化消费,锚准自己的客源。
(2)要了解竞争对手。通过了解竞争对情况,以他们作为参照物,知道目标顾客特征,选址成功经验及失败教训等,一般强调与对手形成良性竞争或互补关系,利于长期发展。
(3)熟悉主要商圈。要知道商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商圈还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态及辐射能力。并结合自身的市场定位,明确市场布局,确定应优先选址的重点区域。
(4)广泛寻找店址信息。好店址难找,相信很多人都会对此有同感。必须掌握足够数量的优质备选店址,才有可能进行优中选优。
(5)做店址调查。理论上找到一个好的店址后,还要作进一步的调查,从实际调查的结果确定是否敲定。
回答时间:2021/01/25
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