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>开一家酒店,如何管理才能拥有“如鱼得水”的生意 ?
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开一家酒店,如何管理才能拥有“如鱼得水”的生意 ?
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提问时间:2021/01/20
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某先生
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你好,开一家酒店,如何管理才能拥有“如鱼得水”的生意 ?酒店过于刺眼或者过度昏暗对入住的顾客来讲都是非常不好的,楼主可以根据整体装修风格和主题充分应用灯光技巧,以此吸引顾客。其次就是酒店前台服务的相关人员着装和个人气质。酒店的服务水平是酒店酒店水平的具体体现,高水平的工作人员不仅能够流利使用接待用语,而且能够根据环境的变化,调整自己语气,过度强调标准用语,而不去关注服务员说话的语气及语速不能称为好的服务,良好的服务应该从搭讪开始。
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回答时间:2021/01/29
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开一家酒店,如何提高管理水平?
关于酒店的管理楼主可以借鉴我下面的这些方法:
(1)酒店的制定合理的企业制度。酒店的管理人员应根据企业的实际情况,制定合理的基本制度,包括奖励和处罚制度。这些制度不仅针对企业的外部人员,还针对企业的内部亲属人员。比如对客房部工作懒散的人员,根据其行为的好坏,给予不同的警告和处罚。
(2)酒店的应建立合理的选拔晋升机制。酒店的亲属关系网的存在以及企业的管理层管理混乱问题,是由于企业的任人唯亲,所以企业应建立合理的选拔晋升机制。企业在提升管理人员进入管理层时,不仅要在企业内部进行讨论,而且还要在企业员工中进行讨论:该员工是否有能力承担该职位。
...
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创业开一家酒店,如何做好服务营销?
你好,楼主。服务营销是酒店营销的一大基础手段。服务营销既是产品概念的延续,也是顾客满意战略实现的手段。服务营销要求酒店服务人员对顾客要有基本的服务礼节和服务规范,要有亲切的问候、热情的欢迎以及周到的服务。服务营销的核心是追求高质量的服务。优质服务应贯穿于酒店服务的每一个细节,贯穿于从顾客进店直至顾客离开的全过程。待客要公平公道,注重工作效率,及时为顾客解决问题。另外,要有针对性的服务,如今客户都希望酒店能够提供更符合他们各自的需求、喜好以及生活方式的服务,这要求服务人员在与客户的沟通时,必须要注意他们的个性及爱好。即针对顾客不同的需求,提供各种细节性的服务,来满足顾客的独特需求,体现酒店对顾客...
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开一家酒店,如何经营才能成功呢?
在酒店的风水学研究中,要对其性质和规模进行拟定。根据市场调查和基地选择结果、根据主要经营方针,拟定接待旅客的层次、管理水平及酒店名称的吸引力等,来确定酒店的性质、等级、规模与结构。应尽量符合所选定的基础,一旦发现不足应及时对其进行调整和完善。 酒店的选址,在要求上和住宅选址稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。 在建造酒店之前,先要了解该区域内现有的酒店旅馆设施情况与竞争对手的经营特色与状况:是否有新建酒店的规划,以及区域内饮食设施、规模特色、营业时间、顾客层次、消费单价、营业额、菜系和菜单内容等。
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