我打算做这个醉石轩石锅鱼项目，这个醉石轩石锅鱼的市场前景如何?

会员昵称：提问时间：2021/01/30

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某先生

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醉石轩石锅鱼是一种以鱼为主料的新型的火锅形式，醉石轩石锅鱼的石锅是选用天然石材，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有10斤重。醉石轩石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。醉石轩石锅鱼不同于其他的酸菜鱼、水煮鱼、肺汤鱼。他有他独特的技术含金量优势，出品像肯得基一样标准，味很难会被市场同行模仿。在当地市场推广
，独占鳌头，一支独秀。

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回答时间：2021/02/04

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