猪价上涨，养殖户进击10000亿大市场｜投融界研究院008期
投融界研究院 五一假期结束一周，生猪市场上就有6个省份猪价上涨，其他省份也并未出现价格下跌趋势。
农业农村部最新数据显示，全国活猪平均价格14.90元/斤，与去年同期相比上涨39.1%。全国猪肉平均价格24.58元/公斤，同比上涨21.2%。有14个省份猪肉价格上涨，华东地区猪肉平均价格最高达26.28元/公斤。
国家统计局最新数据显示，今年第一季度生猪存栏量37525万头，同比增长-10.1%，这是自1992年以来，生猪存栏量的历史最低值。生猪出栏量18842万头，同比增长-5.1%。猪肉产量1463万吨，同比增长-5.2%。
01 猪比肉贵，饲养仔猪成本最高45元/公斤
农业农村部在4月份第4周对全国500个县集贸市场的定点检测中，全国仔猪平均价格37.17元/公斤，比上一周上涨1.3%，同比上涨46.4%。东北地区仔猪价格最高，为45元/公斤。
东北扶余县某养猪场负责人李先生说，去年发生非洲猪瘟以后，他并没有抱有侥幸心理把猪压在手里，而是把养猪场的1000多头生猪全部卖掉。去年8月底非洲猪瘟发生以来，全国猪肉价格疯狂下跌，一直持续到今年2月份。当时家人反对老李如此迅速抛出全部生猪，但老李毅然出手，规避了猪价低迷和非洲猪瘟的影响。
4月20日，农业农村部发布《中国农业展望报告（2019-2018）》显示，猪价在今年下半年预计出现阶段性快速上涨，明年将达到周期性高点，在未来3年猪价将保持较高水平。
据农业农村部数据4月份第4周数据，全国玉米平均价格2.01元/公斤，比上一周上涨0.5%。全国豆粕和育肥猪配合饲料平均价格分别为3.04元/公斤和2.97元/公斤与上周价格持平，开始出现上涨趋势。
投融界专家吴烨维表示，就全国基本情况来看，猪价上涨，养猪成本也在跟着上涨。目前的仔猪价格在1000元左右，玉米、豆粕等猪饲料价格也在上涨。初步估算，一头猪的成本已经达到8.5元每斤，明年猪价将达到25元/斤。
02 多重因素助推猪价提前进入上行周期
农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋在4月23日的新闻发布会上称，去年8月发生非洲猪瘟以来，疫情在全国范围内已有129起，生猪扑杀数量有102万头。19年发生的疫情有30起，疫情解除省份已达23个。
“疫情高发期，亏损未补，哪里来的资源补栏？”与老李相比，来自广东的朱启浩就没那么幸运了。他的养殖场里大部分猪都受到非洲猪瘟的侵袭，当大卡车运走养殖场的里的猪时，他坐在地上一言不发只是注视着车里的死猪，朱启浩的爱人告诉记者。在谈到猪价回升是否要补栏时，朱启浩说：“夏天猪群抵抗力弱，很容易感染猪流感等疫情，再加上之前的亏损太严重，哪里来的资源补栏？”
投融界研究院分析，一方面，我国生猪产业存在产销错配的特征，而近几年我国出台的生猪产能规划，以及受环保和资源约束的压力，都进一步加剧了产销错配格局，不利于疫情的防控。另一方面，我国以散养户为主的生猪产业现状，防疫水平难以快速达到高标准，这为未来的防疫工作带来一些隐忧。
据投融界推算，受非洲猪瘟的影响，养殖户补栏比较慎重。受到政策的鼓励，价格持续上涨的刺激，生猪补栏数量及市场饲养信息将会在6月份以后回暖。由于生猪存栏量、母猪存栏量屡创新低，猪价已经提前进入上升周期，今年四个季度的猪价有可能冲破2016年的历史高点。
中国合作人中心合伙人陈宇飞表示，生猪产能下滑严重，猪价上涨已经成为不争的事实。下半年猪肉价格同比涨幅有可能达到70%，猪肉价格在明年有望达到25元/公斤，养殖户在做到安全防治的前提下，可放心补栏增养。
老李告诉记者近日农业部公开两次预测下半年猪价上涨，让他萌发了再次上猪补栏的想法。面对仔猪成本已经高达45元/公斤玉米、豆粕、猪饲料等价格正在上升，并没有充足资源补栏的情况，老李通过国内权威的第三方企业合作信息服务机构投融界平台成功合作。
老李的成功合作与投融界倡导的生态养殖扶持计划有很大关系，粪尿生态处理、“零排放”养殖技术、养殖无排放等构建适合3000头生猪的生态养殖场。老李给养殖场的定位是生产无公害，瘦肉率高，品质好的生猪。
03 扭亏为盈，投融界看好生猪
猪价抬升，猪肉股业绩开始回暖。
据投融界研究院数据显示，生猪养殖公司在今年第一季度受到非洲猪瘟与生物安全防控成本上升的影响，业绩大多亏损严重，温氏业绩同比下降133%，牧原业绩同比下降甚至达到498%。随着春节过后猪价回暖，生猪养殖公司在第二季度业绩有望改善。
新希望董事长刘畅在4月25日发布会上称看好未来猪价，2019年是比较好的一年，尤其是4月份以来，猪价持续走高，养猪户的投入得到回报。新希望在2018年的年度报告中显示到2020年力争突破2500万生猪出栏量。
投合作专家吴烨维认为，非洲猪瘟导致生猪存栏量减少，每个地区间的生猪供应不平衡，屠宰企业已经没有能力再对生猪市场压价，在猪源紧缺的地区尤其是华北华中等地区对屠宰企业压价已经产生厌恶情绪，生猪市场上供需双方博弈明显。养猪企业对未来生猪市场价格看好，并不急于出售生猪，个体养殖户更是紧握自己手里的存栏量观望市场行情，伺机补栏。
不光是业界看好猪价，认为猪价会涨的养殖户也大有人在。
“五一”刚结束，来自山西省临猗县的韩先生就找到投融界平台，希望合作200万实施自己的黑猪无抗养殖项目，在当地打造一个生态绿色的养殖山庄。黑猪素来受到资源青睐，肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁。韩先生的项目受到投融界认可的原因在于养殖方式采用无抗生素散养模式，养殖过程中不用任何种类的抗生素，喂养黑猪的饲料采用原生态自配料。
中国合作人中心合伙人陈宇飞建议，总体上看来，市场上的产能去化较为明显，猪价在此基础上受到影响，在此期间猪价的上升与下跌都是阶段性的调整。全国的仔猪平均价格37.17元/公斤，并呈现上涨趋势，说明生猪市场对未来猪价持续看好。在较短期限内，猪价进入宽幅调整阶段。养殖户即使遇到猪价回落也不必恐慌大幅抛售，最佳方案是分批次跟随市场趋势出栏。
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