腾讯又把钱撒向餐饮业：悠先点菜获其千万美元B轮合作
7月7日消息，点菜排队APP“悠先点菜”获得腾讯数千万美元B轮合作，估值超过1亿美元。这是腾讯在餐饮O2O领域布局的又一颗棋子，此前腾讯还合作过大众点评、饿了么、零号线、京东到家和迈外迪等。
此前，悠先点菜成立于2013年9月，创始人兼CEO侯峰，隶属于杭州友络软件科技有限公司，APP上线初期叫优先点菜，后改名为悠先点菜，因后者先注册成功。截至目前，悠先点菜已获得过三轮合作，除此次B轮合作外，分别还有天使轮合作，合作方为滴滴打车天使合作人王刚和原阿里资源、甘其食天使合作人李甲虎等人，金额为800万人民币;A轮为纪源资源GGV合作的数千万人民币。
该轮合作后，悠先点菜将继续加深与腾讯的合作，逐步实现悠先点菜在点菜社交属性上的预想;另外，悠先点菜在逐渐积累用户的使用数据，将用户饮食信息以菜品维度相组织，为商家和用户推荐近距离、被点频次高的菜品;第三方面，悠先点菜可以根据其92%的在线付款率、54%的提前点菜率为商家提供菜品采购参考并参与到其食材供应链的环节。
侯峰，21岁剑桥大学研究生毕业;10年软件开发经验，4年项目管理及综合管理经验。是个连续创业者，曾创办过施强留学网、医疗网、在线教育网。于2013年选择餐饮行业的主要原因有两方面：一是父辈开过餐厅，有一定亲切感;二是以前创业项目受政策影响大，餐饮相对较小。
其曾告诉笔者，到店前使用APP很重要，类似悠先点菜等APP不受任何时间、地点限制，提前点菜、获得折扣、省时省事、线上支付;对于服务员而言，食客到店不用占桌子点菜耽误时间，亦不需收银刷卡、只需报出手机后四位号码后签字即可。
实际上，同时服务于B端和C端的点菜APP悠先点菜并不做预订，其平台上商户类似淘宝卖家;在发展方向上，悠先点菜要做平台，受技术及模式影响，还需克服用户违约、空号等问题;核心竞争力在于商户质量与数量。
悠先点菜发展过程中，其为用户提供点菜和直接下单服务，且只提供堂食，侯峰告诉媒体，悠先点菜开始就是想服务于到店堂食，从B端商户切入，但其发现商家并不愿意为排队的硬件买单，应用场景仅适合餐厅高峰期且效果不明显;而后悠先点菜尝试利用点菜业务来丰富应用场景，用户可通过APP，在家里、公司、车上、路上等场景完成了解餐厅星级、菜单，餐厅及菜品折扣，点菜等工作，提前支付和到店后完成支付均可。
对于商家而言，其可随时查看和搜索订单详情和状态，并上传菜品照片、调整菜价、更换菜单，将订单与后厨对接;对于用户而言，可提高自身用餐前的效率。侯峰称其只做堂食，瞄准的是回头客。
总之，悠先点菜有三个阶段：第一个阶段实时点菜，不做预订，支付与否可选择;第二阶段提前预约和排队，后者针对客流量较大的餐厅，但用户违约、空号过多的问题难解决;第三个阶段是未来根据餐厅、用户属性、大数据支持做信息化支撑，业务想象空间有社交、大数据及供应链采购。
当然，悠先点菜虽已背靠腾讯，但面临的压力来自四面八方，分别是：北京哗啦啦、上海大嘴巴、杭州淘点点类的点菜公司;易淘食、客如云、哆啦宝、客来乐类付费软硬件;美味不用等、微菜单等专为点菜、预订而生的APP;大众点评等大型预订平台;与悠先点菜同类的番茄快点、被美团收购的遥遥排队等。
未来，堂食仍将是餐饮业的常态，但可以看出，排队点菜类APP的未来任重道远。
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