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推广素食餐饮文化,创大健康航母|投融界专访杜帅
2020年01月20日19:00
信息来源:投融界

投融界讯 2016年10月25日,中共中央、国务院发布实施《“健康中国2030”规划纲要》,将“健康中国”上升为国家战略。《纲要》提出:制定实施国民营养计划,深入开展食物(农产品、食品)营养功能评价研究,全面普及膳食营养知识,发布适合不同人群特点的膳食指南,引导居民形成科学的膳食习惯,推进健康饮食文化建设等内容。

在“健康中国”的时代背景下,本文的采访对象杜帅先生,计划开一家素食文化公司,帮助需要减脂、增肌、调理身体的会员们进行营养健康的饮食搭配,所用的食材是蔬菜豆类以及其他各类有营养价值的产品,无任何化学农药添加。近日,他接受了投融界记者的采访,与我们聊了聊他是如何打造这个项目的。

投融界:杜总您好,请问您是出于何种原因开始创业做这个项目的?

杜帅:这还要从四年前说起。当年我自身的腰间盘突出特别严重,正常的行走都成问题,久治不愈。一次偶然的机会,我的舅舅推荐我到一个中医小店针灸,医生要求,为达到最佳疗效,在针灸期间以及针灸后的半个月之内禁止吃荤。

最开始我只吃素真的有些不习惯,而且对于医生的话也并未在意,偶尔也吃些荤。没想到,这一吃便让我再次回到了床上躺着,针眼剧痛,腰部神经也压得下肢行动不便了。于是在接下来的疗程里,我谨遵医嘱,专心吃素,结果我多年的腰间盘突出,竟然在短短两个月内治好了,简直让人难以相信。

我开始查询素食的一些资料,接触素食,我发现,很多人认为只要吃素就会得到自己想要的,很少有人懂得用营养的搭配和结合自身身体状况来进行调理。介于此类现状,我便开始了对这方面市场的研究,查阅资料,历经四年有余的时间调查分析规划。我希望能把素食的健康生活理念传递给每一个人,让整个社会变得更加健康、更加有爱。

推广素食餐饮文化,创大健康航母|投融界专访杜帅

投融界:能给我们介绍一下这个素食文化餐饮项目吗?

杜帅:项目是组建一个健康产业链条,融合更多健康养生相关机构,打造一站式服务,集健康咨询、养生调理、身体指数分析、私人定制、健康户外拓展、营养素食理念传递等综合性的平台。

投融界:您的项目进展到什么阶段了?接下来有哪些打算?

杜帅:我们已经进行了多次的市场调研和实地考察,已与多家健身房、美容机构达成合作意愿,也得到了相关健康研究机构、中医院的认可与辅助。我们在业务上采取多元化策略,已掌握多样的客户来源途径、供应商以及合作伙伴资源。同时,在宣传方面,已经与腾讯微视、当地电视媒体、新闻网、抖音、各类自媒体等线上宣传渠道达成合作。在线下方面,融合了车库广告、地推、硬体广告、车体广告等宣传媒介。在团队方面,已进行了初期的组建和运营。

我们计划在一年内完成天使融资,组建平台,开始进行宣传。并将平台投放至石家庄市场,大力推广,验证商业模式的可行性,积累一定的客户群体。

第二年,我们开始沉淀用户,进行线下的第一家直营综合性素食店铺的铺设,通过资源积累,在年底前完成3家连锁餐饮店的建设目标。未来几年,逐渐把重要任务从业务拓展转变至品牌树立,实现打造石家庄市健康管理私人定制领先品牌的战略目标。

投融界:与行业内其他的健康饮食项目相比,您项目都有哪些竞争优势?

杜帅:在“健康中国”的背景下,大健康产业的兴起已成必然。在我们石家庄的大健康行业内,同类型或相关类型公司总体占比不足5%。

推广素食餐饮文化,创大健康航母|投融界专访杜帅

我们采用计划+配餐的模式,盈利点更多,更适应当前的消费市场。

我们有中医院的资深医生和专业的健康研究机构作为专家指导,保证项目的权威性。

此外,我们拥有多方资源数据支撑,具备连锁经营的条件。

投融界:您项目的盈利收入来源主要都有哪些?

杜帅:盈利收入来源主要包括私人健康计划定制、饮食个性化定制、电商销售收入、平台Banner收入、后期餐饮门店营业收入、行业分析报告、个人身体指数分析报告等。

投融界:您的融资计划是怎样的?您对即将合作的投资人有哪些期待?

杜帅:为落实及推动项目发展,现以股权出让的方式募集300万元资金。希望可以得到同样关注且对大健康市场有长远规划、喜欢素食文化、喜欢健康饮食、爱护动物、并且愿意在这个行业中撰写行业标准的盟友,来一同回馈社会,创造中国的大健康航母。(文/若水)

注:本文来自投融界头条专访。如对本项目感兴趣,请点击查看项目详情>>

2020头条专访专题>>

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标签:
健康产业 素食 养生 
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