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小红果子大市场 他要让消费者吃上更新鲜的樱桃|投融界专访张振雷
2019年07月09日17:52
信息来源:投融界

投融界讯 樱桃,不仅色彩艳丽,多汁味美,而且富含铁、维生素、蛋白质、花青素等多重营养元素,被誉为“水果中的钻石”。随着老百姓生活水平的提高,樱桃的需求也在不断攀升。目前,我国樱桃的主要产区集中在山东、辽宁、陕西等地。樱桃好吃但不耐储藏和运输,为了让北京的居民品尝到口感更好、更新鲜的樱桃,张振雷选择了最简单的解决办法——让产地离消费者更近,将他樱桃种植基地建在北京了顺义区。近日,张振雷接受了投融界的专访。

小红果子大市场 他要让消费者吃上更新鲜的樱桃|投融界专访张振雷

张振雷生态农业领域已经打拼了十多年,拥有多家公司。2008年,张振雷创立了北京自然之光农业发展有限公司,为首都北京供应优质的农产品。2016年,自然之光开展在室内种植樱桃,如今,大棚樱桃种植模式已成型。

“我们在北京顺义区拥有240亩果园,20个种植大棚,拥有3年的室内种养殖樱桃经验。”据了解,张振雷的樱桃品种从澳大利亚引进。“我们种的这个樱桃,叫布鲁克斯樱桃,这个樱桃的特点是果实扁圆形,果型大。你看它的外形,果皮浓红,底色淡黄,油量光泽。当然,布鲁克斯樱桃的独特之处不仅仅在与外表,更在于它甜香的味道和细嫩多汁的口感。布鲁克斯樱桃果肉紫红,肉厚核小,可食率96.1%,肉质脆硬;含糖量达17%,平均比传统樱桃品种‘红灯’高60%。含酸量0.97%,平均比‘红灯’低28%;糖酸比17.5,是‘红灯’的2.2倍,吃一口唇齿留香。”说起自己种的樱桃,张振雷了如指掌,“这个樱桃的花青素、维生素、铁元素的含量特别高,吃这个樱桃可以疏通肠道,改善气血,缓解缺铁性贫血的症状。”

小红果子大市场 他要让消费者吃上更新鲜的樱桃|投融界专访张振雷

除了品种上的优势,张振雷对樱桃品质的把控也非常严格:“我们的种植区位于北京顺义区。该地区主要经济以农业为主,种植区周边无任何矿产和工业公司,环境有益,无任何污染,保证我们的产品不会受到任何工业污染,保证我们农产品安全放心。在此之上,我们还制定了安全监测标准和步骤,我们将监测每一个产品批次,任何不符合标准的产品我们都将直接淘汰,保证我们的生态农产品绿色无污染,力求让我们的消费者吃的安心。”张振雷表示,他的樱桃种植基地囊括了生态农产品从种植到生产,到运输销售的所有步骤,并在每一个步骤中都设立了高标准,以保证樱桃的高质量,“由于我们的一条龙服务,减少了中间商的加价,我们的产品将相比市面上的有机产品拥有极高的价格优势,大大减少了我们合作客户的采购成本。”

精心的管理、优质的产品、优势的价格,让张振雷的樱桃一上市就深受消费者欢迎:“今年年初,我们山庄种植的110亩樱桃在出产10天内就销售一空。现在市场这么好,我们要增加棚内樱桃产量,所以我们急需扩大樱桃的种植规模。”张振雷计划再新建造80个樱桃大棚:“我们这个大棚,一个的占地面积就有2亩,按照我们制定的科学的种植管理办法,每亩樱桃的产量可达2500斤,而且樱桃每年的产量会增加。在盈利模式方面,除了直接售卖,我们也计划开展观光采摘、甚至提供‘送树上门采摘’服务,提升我们这个樱桃的综合收益。”

小红果子大市场 他要让消费者吃上更新鲜的樱桃|投融界专访张振雷

张振雷计划融资3000万元用于高等樱桃种植大棚的搭建及运营流动资金的补充:“希望投资人是诚信、务实的,个人或机构资金都可以。在运营方面,我们希望投资人不要参与公司的具体经营,但是我们接受对财务的监管,投资人可以委派财务监督员或者委托会计师事务所行使监督工作。总的来说,我们希望有能提供上下游合作、整合资源的投资人与我们成为战略合作伙伴。”

注:本文来自投融界头条专访。如对本项目感兴趣,请点击查看项目详情>>

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标签:
樱桃 北京 种植 
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