服务热线：400-858-9000 咨询/投诉热线：18658148790
问
开一家只送外卖的快餐店，能赚钱吗?
会员昵称：人先生 提问时间：2021/01/06
问题描述：开一家只送外卖的快餐店，有网上订餐和app订餐，下单后开始现炒，会提醒客户提前下单。
在我们城市这算第一家有网上订餐的快餐店。
像这样的快餐店能赚钱吗?
您还可以输入 1000 字
答
共6条回复
夹先生
回答数：42|被采纳数：0
你说的这类店面有很多人在做，恰好一个朋友也是做这个。
这类店面你要考虑几个问题：
1.成本支出要少，只送外卖本来对位置要求不高。
2.周边消费群体要符合。
3.做的产品要有差异化。
目前这位在广东湛江的朋友已经经营有1个月左右了，开店第四天是最好的单天，净利润做到了3000元。
希望对你有帮助，视频里有详细说明
这类店面你要考虑几个问题：
1.成本支出要少，只送外卖本来对位置要求不高。
2.周边消费群体要符合。
3.做的产品要有差异化。
目前这位在广东湛江的朋友已经经营有1个月左右了，开店第四天是最好的单天，净利润做到了3000元。
希望对你有帮助，视频里有详细说明
发表
台女士
回答数：44|被采纳数：0
赚钱是肯定的，但是前提一个是宣传，另一个就是你的菜品要干净，营养均衡。
第一，你要确定你的目标人群，到底是写字楼的白领还是学生，或者是一些外来务工人员。确定好了有助于你的产品定位。
第二，知道你的目标人群的需求，比如白领阶级一般对饭菜的胃口，色泽比较重视，价格方面，例如上海，25-50是个合理的区间。而学生党更多的是分量和价格。
第三，确定你快餐的制作地点，有了目标人群就要确定辐射范围，5-10公里只最佳的路程，其实最好在5公里左右，远了送货成本上就相对高很多。
第四，选好你的目标人群所需的菜谱，并联系采购，把进货渠道解决，同时厨师和送餐员要到位。
第五，这个和第四是同时间进行的，对目标人群进行宣传，无论是免费试吃还是其他宣传方式，要使你的目标人群知道有你这个快餐的存在，并相对感兴趣，这样才能有固定客源。
希望我的解释可以跟你一些帮助，因为我本身也想这样做的，苦于是学生，暂时没有资源。如果楼主能做好的话，我倒是可以有一个借鉴了。期待和楼主的认识！
第一，你要确定你的目标人群，到底是写字楼的白领还是学生，或者是一些外来务工人员。确定好了有助于你的产品定位。
第二，知道你的目标人群的需求，比如白领阶级一般对饭菜的胃口，色泽比较重视，价格方面，例如上海，25-50是个合理的区间。而学生党更多的是分量和价格。
第三，确定你快餐的制作地点，有了目标人群就要确定辐射范围，5-10公里只最佳的路程，其实最好在5公里左右，远了送货成本上就相对高很多。
第四，选好你的目标人群所需的菜谱，并联系采购，把进货渠道解决，同时厨师和送餐员要到位。
第五，这个和第四是同时间进行的，对目标人群进行宣传，无论是免费试吃还是其他宣传方式，要使你的目标人群知道有你这个快餐的存在，并相对感兴趣，这样才能有固定客源。
希望我的解释可以跟你一些帮助，因为我本身也想这样做的，苦于是学生，暂时没有资源。如果楼主能做好的话，我倒是可以有一个借鉴了。期待和楼主的认识！
翟女士
回答数：45|被采纳数：0
我从14年做纯外卖到现在，还是比较有发言权的。
直接说赚钱多少，那有点浮夸了。。我说说经营情况吧。
2014年。
在北京国贸几十平的小店，当时外卖平台还没火起来，就天天上街发传单揽客。
研发，炒菜，配送都得自己来，操不完的心。。
年终盘点，营业额400万，净利润100万。
2015年。
开始在北京市内扩张，一年做了20多家店，大部分是加盟合作。
因为有平台烧钱助推，所以市场推广不用自己操心了，轻松不少。
年终，做的好的分店每月净利润10万，做的一般的也有4~6万。
2016年。
外卖突然就火了，竞争也激烈了很多。
各种行业跨界来的竞争对手蹭蹭蹭的入场，一副乱拳打死老师傅的架势。。
我们比较谨慎，拿了一轮阳光保险集团的800万早期合作，低调蛰伏了一年。
主要进行了公司正规化建设和产品、运营体系加强，没有扩张，所以营业状况比15年小幅上涨。
2017年。
经过几轮洗牌之后，劣质品牌淘汰得差不多了，外卖用户也有了重视品质和品牌的意识，加上外卖在三四线城市也火了起来。
我们选择了向全国扩张，一年规模到了近百家。
全年品牌总体营业额过亿，经营最好的是一个北京做了3年的加盟店，净利润稳定100万+。
2018年。
发展向好，继续扩张。
刚过去不到半年，门店200家。
今年预计营业额破3个亿不是问题，努力往4亿够一够。
结论很明显，做外卖赚钱是肯定的。
那看完我们这一家品牌的数据，再看看整个行业的。
以上是2010-2018年（含预估）的外卖行业数据。
10年的时候全国外卖规模还是92亿，92亿是什么概念？
14亿人口，每人每年不到10块钱，跟没有一样。。
再看2018年，突破3000亿不成问题。
翻了N倍。
再看最上面绿色的线，增长趋势，前几年是一年翻一倍，近几年稳定20%增速。
应该没几个行业能跟外卖比了，这么大的体量，还有这么高的增速。。
毕竟人人都要吃饭。
但是。。
外卖发展再好，别人赚钱再多。。
不代表你进来就能赚钱。
任何行业都有赚的撑死的，也有饿死的。
成功的总是少数，背后干不下去，关门走人的一定是占大多数。
因为外卖和堂食饭店有一个本质上的区别：
堂食的竞争范围是一条街。
而外卖的竞争范围是半径3公里内的所有商户。。
竞争要激烈的多。
如果你能做到区域内，品类的第一，或是第二第三，那自然赚的盆满钵满。
但如果做不到前三，基本就只能赚点小钱，或是直接卷铺盖走人了。。
那至于怎么做好一家外卖店，就像下面我的这套框架体系。
每个环节背后都有一套或N套方法论。
也可以参考我这个回答。
如何可以做好盒饭外卖？
直接说赚钱多少，那有点浮夸了。。我说说经营情况吧。
2014年。
在北京国贸几十平的小店，当时外卖平台还没火起来，就天天上街发传单揽客。
研发，炒菜，配送都得自己来，操不完的心。。
年终盘点，营业额400万，净利润100万。
2015年。
开始在北京市内扩张，一年做了20多家店，大部分是加盟合作。
因为有平台烧钱助推，所以市场推广不用自己操心了，轻松不少。
年终，做的好的分店每月净利润10万，做的一般的也有4~6万。
2016年。
外卖突然就火了，竞争也激烈了很多。
各种行业跨界来的竞争对手蹭蹭蹭的入场，一副乱拳打死老师傅的架势。。
我们比较谨慎，拿了一轮阳光保险集团的800万早期合作，低调蛰伏了一年。
主要进行了公司正规化建设和产品、运营体系加强，没有扩张，所以营业状况比15年小幅上涨。
2017年。
经过几轮洗牌之后，劣质品牌淘汰得差不多了，外卖用户也有了重视品质和品牌的意识，加上外卖在三四线城市也火了起来。
我们选择了向全国扩张，一年规模到了近百家。
全年品牌总体营业额过亿，经营最好的是一个北京做了3年的加盟店，净利润稳定100万+。
2018年。
发展向好，继续扩张。
刚过去不到半年，门店200家。
今年预计营业额破3个亿不是问题，努力往4亿够一够。
结论很明显，做外卖赚钱是肯定的。
那看完我们这一家品牌的数据，再看看整个行业的。
以上是2010-2018年（含预估）的外卖行业数据。
10年的时候全国外卖规模还是92亿，92亿是什么概念？
14亿人口，每人每年不到10块钱，跟没有一样。。
再看2018年，突破3000亿不成问题。
翻了N倍。
再看最上面绿色的线，增长趋势，前几年是一年翻一倍，近几年稳定20%增速。
应该没几个行业能跟外卖比了，这么大的体量，还有这么高的增速。。
毕竟人人都要吃饭。
但是。。
外卖发展再好，别人赚钱再多。。
不代表你进来就能赚钱。
任何行业都有赚的撑死的，也有饿死的。
成功的总是少数，背后干不下去，关门走人的一定是占大多数。
因为外卖和堂食饭店有一个本质上的区别：
堂食的竞争范围是一条街。
而外卖的竞争范围是半径3公里内的所有商户。。
竞争要激烈的多。
如果你能做到区域内，品类的第一，或是第二第三，那自然赚的盆满钵满。
但如果做不到前三，基本就只能赚点小钱，或是直接卷铺盖走人了。。
那至于怎么做好一家外卖店，就像下面我的这套框架体系。
每个环节背后都有一套或N套方法论。
也可以参考我这个回答。
如何可以做好盒饭外卖？
