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「王辣辣酸辣粉」完成千万元Pre-A轮融资
2018年07月11日11:18
信息来源:凤凰网科技

投融界获悉,近日新消费品品牌「王辣辣酸辣粉」完成千万元Pre-A轮融资,资方为挑战者资本、安赐资本,本轮融资将用于店面扩张、线上线下供应链完善及品牌传播。

在王辣辣酸辣粉的经营中,我们发现,有这么几点特别之处:

「王辣辣酸辣粉」完成千万元Pre-A轮融资

1、它从海外景区网红店起家,回国后走向社区、商圈店依然有生命力。

2、在口味正宗的基础上,做小吃店的升级。

3、先线下、后线上,以“女性成长”为品牌文化内核。

2015年王辣辣先在泰国开始做线下店,次年回国开店。2017年开始做线上电商销售,以微信社群电商为主。

至今在泰国普吉海滩、芭东海滩的游客打卡胜地有2家网红店,综合日均消费300人次,客单价在35元左右。店铺设计为当地传统的古兰纳风格,方便游客拍照、传播,形成品牌传播和声量。据创始&CEO王曼娜介绍,泰国的人工成本较低,净利润50%左右。

国内目前在北京合生汇、悠唐购物中心、和百子湾有商圈、社区店3家,面积在50-120平米,综合日均消费700人次,客单价30元左右,客单价相同,但人工、租金成本更高,利润率则在30%左右(以此推算,单店月盈利达数万元)。

目前王辣辣电商起步刚三个月,出货量在百万元/月、复购率达40%。两款颜值派产品售价18元、28元,销售渠道主要是微信群分销。规划中,除了推动电商,2018年王辣辣预计再开10家直营店,100家加盟店,国内和海外同期放开加盟业务,海外店将主要集中在北美和东南亚的热门景区,国内店将主要集中在商圈、步行街和社区。

据统计,2017年我国20-35岁的消费者贡献了74%的餐饮消费。据餐饮老板内参预测,未来数年,面向年轻客群的消费升级,依然是维持上行商业收益的关键现金流,时尚、健康、品质将直接带动单次消费容量。

国内类似定位的餐饮品牌还有伏牛堂、西少爷等。伏牛堂定位于日常餐食,相对于小吃拉高了有效营业时间和客单价;西少爷则专注于肉夹馍,同样有爆款小吃的属性,据此前数据,通过外卖其月坪效保持在6000元—8000元之间。对比起来,王辣辣的线上线下渠道、产品策略以及运营效率还有待提高。

王辣辣团队现有70余人,创始人&CEO王曼娜有数年媒体从业经历,有品牌策划及电商创业经历。

(系本文编辑转载,来自凤凰科技,目的在于传递更多信息,并不代表本网对其真实性负责。文章系作者个人观点,不代表投融界立场。如内容、图片有任何版权问题,请联系我们。)

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