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专注健康食品,手工秘制保持最初的味道|投融界专访黄仁富

2018年05月24日10:29| 来源:投融界| 收藏| 发到我的邮箱|

投融界讯 酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

近年来,世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球,每年保持着两位数的高速增长,预计2020年酸奶市场规模将近2000亿元。日前,投融界专访了上海鲜榨果汁+手工秘制酸奶连锁项目的负责人黄仁富先生。以下为专访实录,投融界整理。

投融界:是什么因素让您看好并打算创业这个项目?

黄仁富:当时刚开始创业时,也考察了好多项目,最终还是觉得我们这个项目属于于健康大消费产业,朝阳产业,投资不大,小而美的产业,而且市场容量大,没有地域限制,可以快速做大、做强。目前这个行业处于快速发展阶段,适合我们这样的初创者。

专注健康食品,手工秘制保持最初的味道|投融界专访黄仁富

投融界:项目跟哪些国家政策、当地政府政策契合?

黄仁富:我们属于消费类服务业,大健康产业。国家支持消费升级,关注百姓舌尖上安全,提高服务业在GDP的比重,促进国民经济均衡发展。

投融界:项目目前处于什么阶段?

黄仁富:初创期,目前已投入资金200万元,已有直营店4家,加盟店3家,公司团队建设已初步成型,直营门店运营经理、门店督导、店长、采购经理、配送员、公司内勤、财务等人员均已配备到位,目前加盟体系正在筹建。

投融界:您认为咱们项目的投资亮点有哪些?

黄仁富:朝阳产业,发展前景广阔。公司属于大健康消费升级行业,目前正处于行业发展初期。鲜榨果汁行业起步晚,目前国内没有巨头公司,正是介入好时机,而且随着都市人群消费意识的提升,相比于奶茶行业,鲜榨果汁具有新鲜更健康的优势,更能吸引都市关注健康的中高端人群的关注。

投资风险低,资金回笼快。相比于其他餐饮行业,饮品店单店投入低,目前单店投入在20万元左右,且只要选址没有大的问题,几乎没有亏损的门店,而且餐饮行业现金流好,无欠款,资金回笼快。另外,我们还有加盟体系,城市代理,品牌合作体系,这些都可以为公司源源不断地输入资金,二者相辅相成。

产品比现有市场有优势。相比于目前市场上的鲜榨果汁公司,我们有手工秘制酸奶系列产品,酸奶和水果融合更加健康,无添加,零运输保持酸奶最原始的味道,顾客选择余地更大,产品外延空间大,门店盈利点增多,而且切合我们健康主题。

品牌基础建设已完成,投入即可产出。本品牌自2014年创立至今,目前直营店4家,这些年来我们更多精力是花在品牌建设,产品规划改进,门店标准化体系建设,物流采购仓储建设等方面,目前这些体系基本都已建立,公司官网、直营体系运营、加盟体系建设都已完成。目前资金介入立马就会产生收益,可以快速扩张。

投融界:在当地或者全国同类项目竞争情况如何?

黄仁富:有同类的项目,但目前没有独角兽公司,都处于快速发展阶段,相比之下我们的品类更丰富,消费者选择余地大,盈利点多。创新的包装设计,门店形象更能吸引年轻一代主力消费者眼球。

投融界:未来规划的各个时间节点是怎样的?

黄仁富:2018年计划在上海拓展直营店20家,全国发展加盟店30家-50家,发展城市代理商3家-5家;2019年上海及江浙皖地区拓展直营店50家,全国发展加盟店80家-100家;2020年全国发展直营店100家,发展品牌加盟商200家,在全国范围内有一定知名度。

投融界:项目主要的盈利点有哪些?

黄仁富:主要是通过销售鲜榨果蔬汁和手工秘制酸奶产品、加盟费、供应物料增值费用等获取利润。

投融界:您的融资需求是怎样的?您对投资自己的投资人有哪些期待?

黄仁富:计划股权融资500万元-800万元,希望投资人能够了解我们这个行业,除了资金的帮助外,希望投资人能够在店面资源上有所帮助。

注:本文来自投融界头条专访。如对本项目感兴趣,请点击查看项目详情>>

2018头条专访专题>>

转载请注明,来自投融界http://news.trjcn.com/detail_193294.html

标签: 酸奶 果汁 融资

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