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投融界专访北京功能性糖果研发推广项目白昀易
2018年03月26日16:37
信息来源:投融界

投融界讯 由于肥胖病、亚健康、老年病发病率的上升,以及亚健康状况的增多,使得学者和大众更加关注饮食和健康的关系,因此对功能性食品的需求持续增加。功能性食品行业正处在高速发展阶段。近日,北京功能性糖果研发推广项目的负责人白昀易接受了投融界的专访,畅谈功能性糖果的未来。以下为专访实录,投融界整理。

投融界专访北京功能性糖果研发推广项目白昀易

(项目负责人白昀易)

投融界:是什么样的契机让您选择开始做现在这个项目?

白昀易:我现在做功能性食品、保健品研发,尤其是功能性糖果。主要原因是我2012年实习的时候在保健品研发公司的品牌很少看见。而我国主要的保健品价格比较高,实际成本并不高。这和我们日益提高的保健意识不符!我们的现状是把功能性食品、保健品做成了奢侈品了!这不利于行业的发展。

投融界:您的项目跟现有的哪些热点有关系?

白昀易:咱们的项目属于现在比较热门的大健康项目。而我们的主要成员都是从事药品研发的高技术人才,所以我们更注重产品安全。现在我国的保健品品种单一、售价高、含量不明确、产品质量参差不齐,极容易诱导消费者过度消费。作用及功效不明确、销售方式诱导了消费者也不方便管理。

投融界:您的项目市场前景如何?

白昀易:现在随着大家的保健意识越来越强,我相信我国的功能性食品、保健品的市场前景达到了空前的状态。只是现在我国从事功能性食品、保健品的单位针对群体差异化对待做的还不够。而我们要做的就是对群体做出差异化的产品,尽量丰富其种类。所以说我们的项目市场前景相当好。

投融界:您的项目进展到什么阶段了?

白昀易:咱们的项目目前处于一个研发初级阶段,调研和整理了几个品种了,正在积极准备申报专利保护。同时有两个品种的样品。下一步就要更积极的研发其他品种。未来规划用1~2年研发出来10个左右的功能性食品,用1~3年研发出来6个左右保健品。在第二年的时候寻找代加工商取得生产资格,做到量化生产,并积极做好产品推广。

投融界:与同类型的项目相比,您这个项目的竞争优势有哪些?

白昀易:在全国是有类似的项目的如好丽友的含维生素C的口香糖,功能性饮料中的脉动、启力、战马,保健品中的果维康、汤臣倍健牌的诸多产品、黄金搭档、脑白金等有竞争力的产品。他们都算是我的同行,而我们要做的是把产品做出差异化,尽量不仿制他们的产品,而是做他们没有的更具有竞争力的产品。在保证质量的同时做成大众化的产品,而不是让消费者看到功能性食品、保健品的价格望而却步。从而颠覆大家的认知,让大家知道功能性食品、保健品同样可以物美价廉,同样可以成为大众日常消费品。保健品不只是逢年过节的礼品,更是大家日常的保养品。强化保健品不能代替药品的理念,改变两个极端:一是不过分依赖、神话保健品;二是保健品无用论,误解、贬低它在人体中的作用。

投融界:您认为您这个项目有哪些亮点吸引投资人?

白昀易:咱们的项目主要研究对象是第三代功能性食品、保健品;即有明确成分、含量,清楚说明在人体中的作用,充分重视安全性。真正做到物美价廉来迎合消费者的需求。咱们有专业的、富有责任心的团队,能沉下心来做研发、生产出好的、国内没有而市场有强烈需求的好产品。

投融界:前面您有提到您的团队非常的专业,能简单介绍下吗?

白昀易:现在我们已经确定的团队成员有五年以上研发经验的博士1名;五年以上研发经验的博士硕士3名;五年以上研发经验的本科3名;正在争取的人员4名。团队核心6名,他们分别是品种立项主力、研发主力、技术转移主力、综合管理主力。团队的主要优势是专业、对安全的责任心。

投融界:您这个项目的盈利模式是什么?

白昀易:研发出来初步样品及时进行专利保护,以防产品被效仿。进而生产产品迅速占领市场。咱们项目的主要盈利点为更安全、更明确作用、更物美价廉的产品。差异化产品带来更贴心的服务。

投融界:您对投资自己的投资人有哪些期待?希望获得投资人哪些方面的帮助?

白昀易:我期待我的投资人对我们团队研发能力的信任以及对研发出来的产品给予充分的信任。因为我们注重研发,所以有对保质期、安全性的考虑,而这些不是一蹴而就的。我希望我的投资人给予我们产品上市的助力,和产品推广的帮助。

注:本文来自投融界头条专访。如对本项目感兴趣,请点击查看项目详情>>

2018头条专访专题>>

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标签:
糖果 技术 研发
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